Geniet met vrienden en familie bij Reyck; Pand van de oude Wensput leeft weer

HEUVELRUG Het pand van De Wensput tussen Doorn en Driebergen stond al langer te koop. Paul de Roy en Marten Stortelder van Hotel Restaurant Café Buitenlust in Amerongen reden er vele malen langs, maar deden daar niets mee. Totdat een kennis ze op de mogelijkheden wees. Ze gingen kijken en waren direct verkocht. Binnen twee maanden openden ze de deuren van Reyck.

Paul kijkt lachend terug op een intensieve periode vol nieuwe plannen. Hij zag in die tijd het nieuwe restaurant iedere dag meer en meer transformeren naar de wensen en eisen van deze tijd. Samen met chefkok Marten en vele anderen wist hij er binnen no-time een sfeervolle, warme en toegankelijke horecagelegenheid van te maken.

Paul: ,,We zetten hier nog meer in op gezinnen, vrienden, familie en onbevangen samenzijn. Onze kinderhoek achterin met het ijscokarretje vol Italiaans ijs is een regelrechte hit. De ouders kunnen lekker genieten, terwijl de kids zich hier bezighouden.’’

(de tekst gaat onder de foto verder)

De kinderhoek is een regelrechte hit. - Victor Schutijser

BUITENLUST Reyck is de zus van Buitenlust in Amerongen. Het sfeertje en de kwaliteit van de kaart is zeker hier ook aanwezig, maar toch is het een ander restaurant. De naam Reyck is dan ook niet toevallig gekozen en staat voor rijk samenzijn. Samen een goede tijd doorbrengen met familie of vrienden. Niet alleen tijdens een lunch of diner, maar ook om gezellig te borrelen. Tot 21 uur is de keuken open om lekkers van de borrelkaart te serveren.

Marten loopt ook even het restaurant binnen en geniet net als zijn kompaan van alle levendigheid. Hij en Paul kennen elkaar al zo’n vijftien jaar. In die tijd kwam Marten bij Buitenlust binnen als leerling kok om stage te lopen. Drie jaar geleden begon voor de tweede maal de samenwerking met Paul en vatten ze gezamenlijk het plan op om een tweede restaurant te openen.

OPSTARTEN ,,Ik blijf hier tot eind december, Marten voorgoed’’, grijnst Paul. Hij vertelt dat Buitenlust inmiddels draait als een geoliede machine, maar ook zorg en aandacht nodig heeft. Het opstarten van Reyck wil hij net zo perfect laten verlopen en daarom gaan beide heren er de komende periode voor de volle honderd procent tegen aan.

Binnen afzienbare tijd ontvangen omwonenden in Driebergen en Doorn een spannende folder met een exclusieve aanbieding. Volgens Paul moeten de nee-stickers maar even van de brievenbus, want het zou zonde zijn om de zeer aantrekkelijke kennismakingsactie te missen.

FINETUNEN Daarnaast zijn beide heren nog steeds druk aan het finetunen. Een waterbak en koekjes voor de hond, een heerlijk vegetarisch gerecht op de kaart, met de decembermaand in zicht het ontwikkelen van aantrekkelijke arrangementen en bijvoorbeeld het samenstellen van appetijtelijke cocktails. Het is nog even wachten op de gordijnen en ook wordt op dit moment druk gewerkt aan de buitenverlichting. Maar dat mag de pret allemaal niet drukken, het is nu al sfeervol, warm, gezellig en natuurlijk goed toeven bij Reyck.

(de tekst gaat onder de foto verder)

Grote en kleine gezelschappen komen voor een warm samenzijn. - Victor Schutijser

BUBBLETEA Nieuw voor de kids is de Bubbletea. Deze heeft haar naam te danken aan kleurrijke en zwarte balletjes die onder in een sapje zitten. Ze lijken een beetje op gummibeertjes. De balletjes zijn eetbaar en door het schudden ontstaat er een flinke schuimkraag van kleine luchtbelletjes. De bubbletea van Reyck is zowel bij de jonge als de wat oudere gast erg gewild, omdat het in veel verschillende smaken samen te stellen is.

DRIE RUIMTES Reyck beschikt over drie ruimtes die allemaal als restaurant te gebruiken zijn, maar ook afzonderlijk gebruikt worden voor feestjes en partijtjes. Paul: ,,De oude Wensput was vroeger bekend om bijvoorbeeld de poffertjes op de kaart. Iedereen hier in de omgeving is er wel eens geweest. Het is een prachtig pand met een superrijke geschiedenis. Er is genoeg parkeergelegenheid en in de toekomst is er zelfs wel plaats voor een speeltuintje. We hebben de poffertjes vanzelfsprekend ook weer op de kaart gezet, maar daar ook hele andere gerechten aan toegevoegd. Dat varieert van een kwalitatief goede snelle hap tot mooie gerechten om wat langer te tafelen. We bieden drie gangen voor 32,50 euro per persoon. Onze gasten kunnen kiezen uit vijf voorgerechten, vijf hoofdgerechten en vier desserts. De kaart beweegt met de seizoenen mee en wisselt regelmatig. Gasten die regelmatig terugkomen hebben zo elke keer wat anders om te kiezen. Natuurlijk kun je ook een enkel gerecht op de kaart uitzoeken of even lekker komen lunchen. En vergeet het borrelen niet. Om het nog gezelliger te maken valt er altijd wel wat te kiezen van de borrelkaart. Alle gerechten kunnen ook na een telefonische bestelling afgehaald worden. Ons motto is niet voor niets ‘Leef Reyck, geniet met vrienden en familie’. ’’

Reyck, Driebergsestraatweg 10, Doorn. Telefoon 0343-415377 of www.reyck-doorn.nl

door Neeltje van Triest

Dit artikel wordt u aangeboden door Reyck. Ook profiteren van het grote bereik van de print- en online kanalen van Nieuwsblad De Kaap/Stichtse Courant? Neem dan contact op met Erik van Dijk (06-21261005, e.v.dijk@bdu.nl).