PREMIUM ARTIKEL
Lokale journalistiek uit de Utrechtse Heuvelrug

Marjan werkt als orthomoleculair voedingsdeskundige: ‘Weet je dat er 150 benamingen zijn voor suiker?’

Mensen Verhalen van verder weg
Foto: Queenie Scholtes
23 mei 2023, 20:22
Orthomoleculair voedingsdeskundige Marjan Slagt laat de verschillen tussen producten zien
Orthomoleculair voedingsdeskundige Marjan Slagt laat de verschillen tussen producten zien
HOUTEN

,,In dit pak cacao zit niet alleen cacaopoeder, maar ook zuurgraadregelaar”, legt Marjan Slagt aan een cliënt uit. ,,Terwijl in deze pot enkel cacaopoeder zit. Er kunnen dus ingrediënten inzitten die je misschien niet verwacht. Door etiketten te lezen, kun je verschillende merken beter vergelijken.” Marjan is orthomoleculair voedingsdeskundige. In haar onderneming ikhartjemij leert zij haar cliënten onder meer hoe ze etiketten moeten lezen. ,,Dat is hard nodig, want veel verpakkingen zijn echt misleidend.”

Nieuws gaat verder dan de gemeentegrens. Daarom brengen wij ook bijzondere verhalen van buiten jouw gemeente. Artikelen die je motiveren, inspireren en je aan het denken zetten. Kortom: verhalen die de moeite waard zijn om te lezen.

Queenie Scholtes
Deel dit artikel via:
advertentie
advertentie