Floris Claesz. van Dijk, Stilleven met brood, kaas en fruit, ca. 1615. Rijksmuseum Amsterdam
Column
HEUVELRUG
Het wordt nu echt herfst, de bomen kleuren al en de blaadjes beginnen te vallen. Het najaarsfruit ligt in de winkel en de noten worden per kilo aangeboden. Ieder jaar een ruime voorraad walnoten dacht ik ruim vijftien jaar geleden toen wij een walnotenboom kochten. Aan mijn legertje razendsnelle mee-eters had ik toen even niet gedacht.
Ook dit jaar weer hingen de takken van de walnoot zwaar naar beneden vanwege de talloze bolsters waar de noten in verpakt zitten. Soms met vier of vijf bolsters aan een takje. Ik legde er een bevloeiingsslang bij deze zomer opdat de noten met voldoende vocht konden rijpen. En het ging prima; ze vielen niet voortijdig af en een mandje en een hark..
