Proef de passie van Doorn: De échte graskaas is er weer bij Van Leeuwen Kaas

21 mei 2026 om 13:00 Zakelijk Nieuws uit Doorn

DOORN De eerste graskaas van het seizoen is weer binnen bij Van Leeuwen Kaas. Heerlijk romig, zacht en vol van smaak: precies zoals liefhebbers hem kennen. Achter die bijzondere kaas schuilt meer dan alleen vakmanschap. Het is vooral de passie van Amber Verwoerd en Raffaella Pouw, die klanten telkens weer naar de winkel trekt. Want in hun winkel draait het om gezelligheid en genieten: er is zoveel lekkers om uit te kiezen. Van een perfect stukje kaas tot een lekkere fles wijn of een lokaal biertje. Desgewenst met goed advies voor een borrelplank of wijn-spijscombinatie. Alle producten zijn van hoge kwaliteit, vers van het mes en zorgvuldig geselecteerd.

door Babs Bouwman

In deze tijd van het jaar staat één product extra in de spotlight: graskaas. Deze bijzondere jonge Nederlandse kaas wordt gemaakt van de eerste melk van koeien die na de winter voor de eerste keer weer buiten in de wei lopen. Dankzij het verse lentegras is de melk romiger, zachter en voller van smaak. ,,Graskaas is echt een seizoensproduct, waar mensen ieder jaar naar uitkijken”, vertelt Amber enthousiast. ,,Hij is zo romig en zacht van smaak, echt heel anders dan gewone jonge kaas”. Bij Van Leeuwen Kaas ligt deze kaas vanaf 5 juni, de officiële landelijke graskaasdatum, in de winkel. ,,We hebben twee soorten. Een lekkere variant uit Noord-Holland en heerlijke boeren graskaas uit Zuid-Holland.” Amber en Raffaella namen zelfs een kijkje op de boerderij in Zuid-Holland waar de kaas wordt gemaakt. ,,Wij vinden het leuk om te zien waar onze producten vandaan komen”, zegt Raffaella. ,,De koeien in de wei, het melken en het kaasmaken, dat maakt het verhaal achter de kaas compleet.” Ze kunnen er leuk over vertellen. 

Maar de passie van Amber en Raffaella gaat verder dan alleen kaas. Het persoonlijke contact met klanten staat centraal in hun werk. Ze kennen veel vaste klanten inmiddels bij naam, weten wat iemand lekker vindt en nemen graag de tijd voor een praatje of advies. ,,Als we even achter zitten, vragen klanten soms: waar zijn die meiden?”, lacht Raffaella. ,,Dat persoonlijke contact maakt ons werk juist zo leuk.” Met de zomer in aantocht merken ze dat de vraag naar borrelplanken groeit. Verkrijgbaar vanaf vijf personen. Even geen inspiratie? Er liggen flyers met een paar voorbeelden: lekker makkelijk! Natuurlijk kan de plank ook op maat worden samengesteld. Denk aan een combinatie van luxe buitenlandse kazen, gedroogde worst, nootjes, toastjes en heerlijke dips. Desgewenst in een Italiaans of Frans thema. Altijd makkelijk en leuk voor een feestje of als aanvulling bij een lunch of diner.

Van Leeuwen Kaas heeft ook een uitgebreid assortiment speciaalbieren, wijnen en alcoholvrije dranken. Amber: ,,We merken dat mensen steeds vaker op zoek zijn naar bijzondere combinaties. Daarom hebben we ons verdiept in wijn-spijsadvies door workshops te volgen.” In de winkel liggen flyers met suggesties voor goede wijn-kaascombinaties. Maar natuurlijk vertellen ze er zelf ook graag over.

Zo aan het einde van het schooljaar en sportseizoen zijn cadeaupakketten ook weer in trek. Niet alleen voor Vaderdag, maar veel klanten komen ook langs omdat ze iets aan een juf, meester of sportcoach willen geven. In de winkel ligt genoeg om een verrassend leuk pakket mee samen te stellen. Van lokale speciaalbieren tot verfijnde kazen en noten: ook de kleine cadeautjes worden mooi ingepakt.

Zo blijven Amber en Raffaella altijd vernieuwen en inspelen op trends. Van biologische en glutenvrije kazen tot alcoholvrije bubbels: ,,Vorig jaar maakten we zelfs een bruidstaart van kaas.” Niets is te gek voor ze. Toch blijft kwaliteit én aandacht voor de klant voorop staan. Of je nu komt voor een stukje graskaas, een compleet borrelmoment of gewoon een gezellig praatje: bij Van Leeuwen Kaas proef je de passie van Doorn.

Kampweg 6, Doorn
E: info@vanleeuwenkaas.nl
I: vanleeuwenkaas.nl

Dit artikel wordt aangeboden door Van Leeuwen Kaas. Ook profiteren van het grote bereik van de print- en online kanalen van Nieuwsblad De Kaap? Neem dan contact op met Roy de Kruijf (06-53900598, r.d.kruijf@bdu.nl).