PREMIUM ARTIKEL
Lokale journalistiek uit de Utrechtse Heuvelrug

Nieuw kookboek met gerechten met één proteïnesoort: ‘Ik voel me er goed bij’

Zorg
Foto: Special Pixels
25 jan 2022, 07:07
Marja Hevel, Edwin Vinke en Henriëtte van Norel stellen boek vol heerlijke gerechten met één proteïne samen.
Marja Hevel, Edwin Vinke en Henriëtte van Norel stellen boek vol heerlijke gerechten met één proteïne samen.
MAARN

Sinds haar veel te hoge bloeddruk door een gezondere eet- en leefstijl drastisch is gezakt naar normale waarden, is Henriëtte van Norel overtuigd van haar nieuwe leefstijl. ,,En ik verloor behalve mijn hoge bloedruk, ook nog eens 25 kilo. Pure winst. Alles bij elkaar heb ik meer energie, een hogere kwaliteit van leven en geen medicatie.”

Orthomoleculair en natuurgeneeskundig therapeut Marja Hevel denkt dat voor veel mensen niet meer duidelijk is wat gezond is en wat niet. ,,Zo kun je denken dat je heel gezond eet en drinkt, terwijl dat eigenlijk tegenvalt. En alles wat je binnenkrijgt zonder dat je lichaam het nodig heeft, moet worden opgeruimd. Dat kost energie.” Als voorbeeld ..

advertentie
advertentie