PREMIUM ARTIKEL
Lokale journalistiek uit de Utrechtse Heuvelrug

IJskelders op de Utrechtse Heuvelrug

Historie
Foto: Annet Werkhoven
14 jun 2021, 06:45
Kraaybeekerhof ijskelder 2013.
Kraaybeekerhof ijskelder 2013.
HEUVELRUG

In onze gemeente zijn in tuinen van buitenplaatsen nog veel ijskelders te bewonderen die als voorloper gezien kunnen worden van de ijskast en onze koelkast. Ze zijn meestal gebouwd in de negentiende of vroege twintigste eeuw. Voorbeelden van ijskelders zijn te zien bij Hydepark, Kraaybeekerhof, in het IJskelderbos en op landgoed Heidestein.

Al in de zeventiende eeuw was bekend dat ijs goed gebruikt kon worden om (wijn) te koelen, maar ook om room- of waterijs te maken of om bederfelijke etenswaren langer te bewaren.

Gerelateerde artikelen

Afbeelding
lokaal Dit is er deze week te doen op de Heuvelrug
Nieuws Heel oud pretpark op de Heuvelrug
advertentie
Afbeelding
24 apr Fantastische bonsai-show in Leersum
Afbeelding
dossier 23 apr Spoedsanering bij voormalig drugslab in Overberg na anderhalf jaar afgerond
Gemeentelijk archeoloog Peter Weterings met de urn die bij Amerongen werd gevonden.
dossier 23 apr Gemeentelijk archeoloog Peter Weterings zowel nieuwsgierig als hoeder van het erfgoed: 'Om geschiedenis zichtbaar te maken'
Door het beschikbaar stellen van geld maakt de provincie Utrecht de aanleg van bijvoorbeeld een buurttuin laagdrempeliger.
22 apr 'Gratis geld voor groen', provincie maakt groene tuin laagdrempeliger

Meest gelezen

Verkeer en vervoer Werkzaamheden aan fietspad Rijksstraatweg (N225) tussen Leersum en Amerongen van start gegaan
Afbeelding
Natuur en milieu ‘Gratis geld voor groen’, provincie maakt groene tuin laagdrempeliger
Afbeelding
Mensen Adriaan en Greet al zeventig jaar in hun huwelijksbootje: ‘Soms moet je elkaar een grote bek geven’
Afbeelding
Natuur en milieu Spoedsanering bij voormalig drugslab in Overberg na anderhalf jaar afgerond
Afbeelding
Mensen Scholieren leren al doende fijne kneepjes van het ondernemen: ‘Vergeten elpees een tweede leven geven’
Afbeelding
advertentie

Laatste nieuws

23-4
Spoedsanering bij voormalig drugslab in Overberg na anderhalf jaar afgerond
Afbeelding
22-4
'Gratis geld voor groen', provincie maakt groene tuin laagdrempeliger
Door het beschikbaar stellen van geld maakt de provincie Utrecht de aanleg van bijvoorbeeld een buurttuin laagdrempeliger.
22-4
Werkzaamheden aan fietspad Rijksstraatweg (N225) tussen Leersum en Amerongen van start gegaan
De werkzaamheden betreffen vooral groot onderhoud, waarbij het fietspad van nieuw asfalt wordt voorzien en waar mogelijk wordt verbreed met grasbetontegels.
20-4
Frietkraam zwaar beschadigd na brand tijdens evenement in Maarsbergen
Afbeelding
18-4
High tea op Moederdag bij Culinair Parc Broekhuizen
Ook in de lente en zomer is het goed toeven bij Culinair Landgoed Parc Broekhuizen.
18-4
Iedereen is Goedvolk: 'Laatste fase vraagt nieuwe energie'
Een achtergelaten flesje.
18-4
Interesse in een ruime zorgwoning? Bij Aliantus Oud Seyst houdt u de regie in handen
Afbeelding
18-4
Provincie Utrecht wil PAS-melders voorrang geven in stikstofbank
Afbeelding