Op het 5 mei plein waar de Daalderkaaskraam elke vrijdag staat, vond de uitreiking plaats
Op het 5 mei plein waar de Daalderkaaskraam elke vrijdag staat, vond de uitreiking plaats de Daalder Kaas organisatie.

Ineke Kastelein is ‘beste kaasproever buitenlandse kaas van de Daalder Kaas organisatie’

Mensen

MAARN Ineke Kastelein van de Daalderkaaskraam in Maarn is vrijdag in het zonnetje gezet. Zij kwam als beste kaasproever uit de bus tijdens een kaasproeverij, tijdens een trainingsdag van de Daalder Kaas organisatie.

Bij deze kaasproeverij krijgen de deelnemers een aantal buitenlandse kaassoorten voorgeschoteld die worden beoordeeld op soort en kwaliteit. Om het wat moeilijker te maken worden de korstjes van de kazen afgesneden; de keuze uit het aantal soorten is enorm en veel kaassoorten komen qua smaak erg dicht bij elkaar. ,,Om dan toch exact de juiste te kunnen benoemen is echt een prestatie te noemen.’’

Daalder Kaas organisatie: ,,Ineke heeft een jaar lang de eretitel ‘beste kaasproever buitenlandse kaas van de Daalder Kaas organisatie’, en is er nu al klaar voor om haar titel volgend jaar weer te verdedigen. Een echte ‘vakvrouw’ die graag mensen adviseert over hun kaas (-smaak) keuze. (Haar man Pieter was wel enigszins jaloers, ook een vakman in hart en nieren).’’

advertentie
advertentie
Afbeelding
Doornse Simon de Wijs met Nederlands open bridgeteam op shortlist sportploeg van het jaar 16 uur geleden
PREMIUM
Afbeelding
Bescheiden voordeeltje voor de gemeente 17 uur geleden
PREMIUM
Afbeelding
Leer om terug naar de natuur te gaan: ‘Bushcraft is leuk en leerzaam’ 6 dec, 07:06
Afbeelding
Effecten stikstof Veluwe lijken ook te spelen op de Utrechtse Heuvelrug 5 dec, 12:38
PREMIUM
Afbeelding
Een warme kamer voor iedereen in Driebergen: ‘Mensen niet in kou laten staan’ 5 dec, 07:30
PREMIUM
Afbeelding
Van boeren en buitens: Boerenleven en jeugd op boerderij De Lindenhorst 4 dec, 12:50
PREMIUM
Afbeelding
Maatje Mobiel rijdt weer zorgritten: Chauffeurs en klanten zijn meer dan welkom 4 dec, 07:30